La carangue au four

Pour cette recette délicieuse et simple à réaliser, vous aurez besoin de quelques ingrédients frais et savoureux. Voici comment préparer une carangue au four succulente.

Ingrédients

• Tomates

• Oignons

• Vin blanc

• Petite boîte de jus de tomates

• Quelques gouttes de Maggi (facultatif)

• Huile d'olive

• Sel et poivre

Instructions

1. Préchauffer le four à 190°C.
   Assurez-vous que le four est bien chaud avant d'y introduire votre plat.

2. Préparer les légumes.
   Dans un grand plat allant au four, les oignons et les tomates. Arroser généreusement d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

3. Ajouter la carangue et les aromates.
   Disposer la carangue sur les légumes partiellement cuits.

4. Incorporer les liquides.
   Verser un peu de vin blanc et la petite boîte de jus de tomates sur le poisson et les légumes. Cela apportera de l'humidité et un goût riche.

5. Parfaire l'assaisonnement.
   Pour une touche finale, ajouter quelques gouttes de Maggi si désiré. Cela renforcera les saveurs de la marinade.

6. Cuisson finale.
   Remettre le plat au four et cuire pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la carangue soit bien cuite et tendre.

7. Servir chaud.
   Sortir le plat du four et servir immédiatement, en profitant de la combinaison parfaite de saveurs et d'arômes.

Cette recette simple et délicieuse est parfaite pour un repas en famille ou entre amis.

Bon appétit !